松山店近隣ランチ情報 「手打ちそば 無着庵」

　みなさん、こんにちは。　高松店　井上です
久々のランチブログです！　照りつける夏の暑さもひと段落。コンビニでは、早くも中華まんやおでんが並び始めましたね（☆。☆）　ホクホクな食べ物には、まだちょっと。。。？かもしれませんが、美味しく感じる季節も目前かもしれませんね

　今回のランチブログは松山店からは少しばかり離れておりますが、絶品のお蕎麦屋さんを発見しました！

　松山店を出て、国道33号線・砥部街道を松山方面に車を走らせること約3Km、椿神社参拝通り沿いにお店をかまえる
　「手打ちそば　無着庵」　さんにお邪魔しました

　縁起開運・商売繁盛の神様として全国から崇敬をよせられている二千余年あまりの歴史をもつ椿神社。　その門前通り沿いにある大きな看板が目印！　結構、目立つので分かりやすいですね♪


　 建物2階にあるお店なので、入り口はこのボードが目印。


　　トントンと階段をあがっていきますと、無地ののれんがっ　　ムムムッ！
　なんともお洒落な感じが（∩。∩）　　本格的な佇まいがムンムン漂ってきます！


　　店内はさすが本物指向のお蕎麦屋さん。　落ち着いたゆったりした空間で食を楽しめます！


　メニューはもちろん、専門書まで売ってる！　ちょっと高いが読んでみたい・・・


　手打ちそばの体験教室も開催しているみたいです。　
教えてもらいながら自分で打った蕎麦も、一度は食べてみたい！　
メニューはこんな感じでしたヨ～




　では、さっそく私たちが戴いた、絶品お蕎麦をいくつかインプレッション！！！

　まずは、すだちがこれでもかっ！というくらいに投入された「すだちそば」。　　　暑い時期にはぴったり！　さっぱりした風味が効いた冷たいお蕎麦。　”すだちラーメン”は食べたことあるけど、これは初！


　お次は夏大根特有のピリピリ感が、食欲をさらに倍増させる「辛味大根そば」。　　
大根自体はホントに辛い～～～！　
ですが、蕎麦の風味と蕎麦つゆの甘さが相まって、絶品のハーモニーを奏でます♪♪♪


　続いては、こんなコラボもあるのかっ？　私自身は初めてみました
お蕎麦と梅干しの組み合わせ。　ぶっかけても、つゆにつけてもOKな「福梅そば」。


　そしてｘ2、これぞ王道スタイル！　Simple　is　the　best！！　　そば粉本来の風味と、職人さんの腕の見せ所で口当たり・キレが変わる本格手打ちそば　「せいろそば」。


　松山店への行き帰りの道中で椿神社へ参拝。　神社で心身ともに清めて、お願い事をした後にでも、ちょっとお腹を空かしてみて絶品おそばを楽しんでみてはいかがでしょうか？